Cocina Steel Premium 1500
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El modelo Steel es una cocina con diseño americano. Los grabados láser le otorgan sofisticación y delicadeza. Sus prestaciones son de excelencia: además de luz, encendido eléctrico y válvulas de seguridad en horno y hornallas. Muy presente el concepto de combinar delicadeza en diseño y robustez en estructura. Esto se debe a los materiales como el acero de gran calidad y espesor, perillas metálicas y rejas de hierro fundido porcelanizado. Es el modelo ideal para combinar en toda cocina.
Cocina de 1 metro y medio de ancho con doble horno. Este modelo de doble horno es excelente para preparar cocciones separadas (como la cocina Kosher), ya que cuenta con una excelente retención de calor que no permite que un horno le transmita calor al otro. Además retiene los sabores sin generar paso de aromas de un horno a otro.
Las sólidas rejillas de hierro fundido le permiten acomodar y mover fácilmente las ollas y el horno con su capacidad extra grande. Los hornos están equipados con sistema convector que permite lograr una cocción más rápida y eficiente.
Cuenta con 2 mesadas de Quartz Stone (negro o blanco) de apoyo laterales para realizar preparaciones, dando comodidad a la hora de trabajar.
Quartz Stone es una superficie compuesta por 93% cuarzo y resinas poliméricas de alta calidad, junto con pigmentos. Gracias a su fabricación de alta tecnología, resulta en planchas de alta dureza, baja absorción y gran belleza.
6 hornallas (3 medianas, 2 grandes, 1 triple corona) con válvula de corte y encendido.
Está completamente hecha a mano cuidando cada detalle para ofrecerle un rendimiento culinario y elegancia.
En el diseño cuenta con molduras de acero con terminaciones de esquineros y remaches a elección: bronce, cobre o acero
La gran puerta del horno está equipada con un sistema de cierre asistido para darle mayor vida útil a las bisagras, mientras que las construcciones de la puerta con 2 vidrios generan una buena aislación.
Las hornallas cuentan con válvulas de seguridad aprobadas para uso doméstico.
El horno bóveda contiene una puerta con sistema cerrado asistido y sistema de aislación hermético con cámara de aire de separación que permite al horno levantar altas temperaturas con un muy bajo consumo. El techo del horno y la base están fabricados en acero inoxidable. El calor sube por las paredes del horno hasta llegar al techo curvo generando una cocción pareja en todo momento.
Sistema convector: Es ideal el uso de los convectores para panificacion o repostería. En cortes de carne grandes logra mas eficiencia. Se aconceja el encendido del convector muchas veces cuando el horno esta completamente cargado para lograr mejor distribucion de calor.
Rangos de temperatura: 180 grados (entre 5 y 10 minutos) a 300 grados (entre 15 y 20 minutos ) (siempre que la puerta este cerrada en todo momento) . Estos rangos pueden variar segun la regulacion y presion de gas.Rangos de temperatura: 180 ºC (entre 5 y 10 minutos) a 300 ºC (entre 15 y 20 minutos) siempre que la puerta esté cerrada en todo momento. Estos rangos pueden variar según la regulación y presión de gas.
* Consultar precios por accesorios como piedra de cocción para pizzas, plancha bifera, ollas y otros.
| Color | Acero |
|---|---|
| Motor forzador | Si |
| Medidas | 150 cm |
| Hornallas | 6 hornallas |
| Tipo de Gas | Gas Natural / Gas Envasado |
| Ancho (Embalaje) | 150 |
| Longitud (Embalaje) | 61 |
| Altura (Embalaje) | 97 |
