Cocina Royal 550

La magnífica serie ROYAL se adapta a la cocina tradicional de hoy en día, combinando el atractivo clásico inglés con toda la tecnología e ingeniería de calor envolvente.

Está completamente hecha a mano cuidando cada detalle para ofrecerle un rendimiento culinario y elegancia

En el diseño cuenta con molduras de bronce, cobre y acero que el usuario puede elegir a gusto.

Las sólidas rejillas de hierro fundido le permiten acomodar y mover fácilmente las ollas y el horno, con su capacidad extra grande. Está equipado con doble ventilación (cocinas 900) y ventilación simple (cocinas 550) para una mejor distribución del calor

La gran puerta del horno está equipada con un sistema de cierre asistido para darle mayor vida útil a las bisagras, mientras que las construcciones de la puerta con 2 vidrios generan una buena aislación.

Las hornallas cuentan con válvulas de seguridad aprobadas para uso doméstico.

El horno bóveda contiene una puerta con sistema cerrado asistido y sistema de aislación hermético con cámara de aire de separación que permite al horno levantar altas temperaturas con un muy bajo consumo. El techo del horno y la base están fabricados en acero inoxidable. El calor sube por las paredes del horno hasta llegar al techo curvo generando una cocción pareja en todo momento.

Rangos de temperatura: 180 ºC (entre 5 y 10 minutos) a 300 ºC (entre 15 y 20 minutos) siempre que la puerta esté cerrada en todo momento. Estos rangos pueden variar según la regulación y presión de gas.

Eficiencia energética A en el horno: la perfecta aislación permite levantar altas temperaturas en poco tiempo con un quemador muy chico de bajo consumo.

Sistema de motor forzador: Es ideal el uso de los motores para panificación. En cortes de carne grandes logra más eficiencia. Se aconseja el encendido de los motores muchas veces cuando el horno está completamente cargado para lograr mejor distribución de calor.

* Consultar precios por accesorios como piedra de cocción para pizzas, plancha bifera, ollas y otros.